Eis mit Lupinenproteinen: laktose- und cholesterinfrei

Lecker und pflanzlich – Eis mit Lupinenproteinen

Presseinformation 5.05.2011

Sommer ohne Eis – für viele kaum vorstellbar. Doch wer keine Milch oder keine Laktose verträgt, muss oft verzichten. Fraunhofer-Forscher bieten jetzt eine Alternative: »Lupinesse« – die rein pflanzliche Köstlichkeit ist frei von Laktose und Cholesterin und enthält wertvolles Lupineneiweiß. Das Eis kommt am 9. Mai 2011 bei EDEKA in die Regale.

Mehr dazu hier: https://www.fraunhofer.de/presse/presseinformationen/2010-2011/17/eis-lupinenprotein-laktosefrei.jsp

Grüsse,
Oregano

Auch auf Lupinenmehl kann man mit Unverträglichkeit reagieren:

https://www.symptome.ch/vbboard/ernaehrung/2655-allerg-reaktionen-lupinen.html

Grüsse,
oregano