Nüsse

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Pecannuss 100g

Vitmaine 100g

Vitamin A 13 µg
Vitamin B1 860 µg
Vitamin B2 130 µg
Vitamin B3 2000 µg
Vitamin B5 1710 µg
Vitamin B6 188 µg
Vitamin B7 30 µg
Vitamin B9 18 µg
Vitamin C 2000 µg
Vitamin E 2000 µg


Mineralstoffe 100g

Natrium 3 mg
Kalium 500 mg
Calcium 55 mg
Magnesium 140 mg
Phosphor 290 mg
Schwefel 150 mg
Chlor 15 mg


Spurenelemnete bei 100g


Eisen 2400 µg
Zink 5300 µg
Kupfer 1100 µg
Mangan 4000 µg
Fluor 140 µg
Iod 5 µg


Kohlenhydrate 100g


Glucose (Traubenzucker) 222 mg
Monosaccharide (1 M) 222 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1998 mg
Disaccharide (2 M) 1998 mg

Balaststoffe 100g

Poly-Pentosen 1892 mg
Poly-Hexosen 1419 mg
Poly-Uronsäure 2365 mg
Cellulose 2838 mg
Lignin 946 mg
wasserlösliche Ballaststoffe 4730mg
wasserunlösliche Ballaststoffe 4730 mg

Aminosäuren bei 100g

Isoleucin 419 mg
Leucin 642 mg
Lysin 372 mg
Metheonin 167 mg
Cystein 214 mg
Phenylalanin 465 mg
Tyrosin 288 mg
Treonin 307 mg
Tryptophan 167 mg
Valin 428 mg
Arginin 1135 mg
Histidin 251 mg
essentielle Aminosäuren 4855 mg

Alanin 400 mg
Asparaginsäure 837 mg
Glutaminsäure 1841 mg
Glycin 446 mg
Prolin 428 mg
Serin 446 mg
nichtessentielle Aminosäuren 4398 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß 9300 mg

Harnsäure 0 mg
Purin-N 0 mg



Quelle: Pecannu frisch im Bundeslebensmittelschlssel (Nhrwerte und Inhaltsstoffe)

liebe grüße darleen:wave:
 
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