Der Appetit auf Lachs ist mir endgültig vergangen

als ich gestern die Reportage Lachsfieber im ARD gesehen habe.
Schade. Es ist wohl immer alles noch schlimmer als man denkt.
Wer wissen will, wie hier die Partner des WWF massiven Raubbau mit unserer Natur treiben:
www.ardmediathek.de/ard/servlet/content/3517136?documentId=3971992

Weiterführende Links gibt es auch hier DasErste.de - Reportage & Dokumentation - Lachsfieber (10.03.2010)

Hmm ich weis nicht ob ich den link ankliken soll ich liebe Lachs Ist es schlimm bzw was wird gezeigt wird der appetiet wirklich vergehen?
Mfg Pyko

ja der appetit vergeht.
gibt noch einige ecken hier,wo der wilde salmon NOCH NICHT verseucht ist.

es ist eine schande,dass die habsucht die welt kaputt macht.
da wird der FREDRIKSON wohl sicher bald BODY-GUARDS brauchen?
gruss
cassandra

Vielen Dank für den Link. So etwas gebe ich immer gerne weiter.

Früher gab es mal zu Silvester Lachs. Heute liegt er täglich für 2,99 im Aldi. Wie sollte das sonst bewerkstelligt werden als durch abartige Herstellungsmethoden mit allem negativem drum und dran?

Wer mal Wildlachs gegessen hat, mag diesen Lachs nicht mehr.

Es ist einfach traurig, was in dem Sektor alles passiert. Öle sind ja auch ein ganz heißes Thema, die Bananenherstellung usw.

VG
julisa

Pyko schrieb:

Hmm ich weis nicht ob ich den link ankliken soll ich liebe Lachs Ist es schlimm bzw was wird gezeigt wird der appetiet wirklich vergehen?
Mfg Pyko

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Ich eigentlich auch. Aber alleine wenn ich mir vorstelle, dass ein Partner des WWF in Chile 90% des Fischfangs (darunter auch viele noch nicht geschlechtsreife Fische) zu Fischmehl=Lachsfutter verarbeitet, in dem auch die an dem neuen Virus verendeten Lachse landen und wie viele Gifte dort nicht nur in den Lachsfarmen eingesetzt werden (1 Lachsfarm soviel wie alle Lachsfarmen in ganz Norwegen oder war es Schweden) und wie viel Gift ansonsten noch eingesetzt wird, dann habe ich das Gefühl, man muss Lachs boykottieren.

Weiß man denn, wo der Aldilachs, der Pennylachs, wo die Supermärkte überhaupt ihre ganzen Lachse beziehen.
Heißt abgepackt in .... heute überhaupt noch irgendwas?

Erst letztens haben sie gezeigt, wie die Nordseekrabben mittlerweile weil es billiger ist, ins Ausland verschickt und dort gepuhlt werden, um anschließend wieder nach D zu kommen. Bis sie dann hier in der Fischtheke landen und als frische Krabben (mit einer ordentlichen Menge Konservierungsstoffen versehen) verkauft werden, sind die schon ein paar Wochen alt und kosten um die 30 Euro das Kilo. Nein danke.

nicht der papa schrieb:

Weiterführende Links gibt es auch hier DasErste.de - Reportage & Dokumentation - Lachsfieber (10.03.2010)

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Ich weiss nicht ganz, was ich von dieser Sache halten soll. Auf der gleichen Webseite ist auch ein Link zu einem pdf des WWF, der eindeutig von diesem Lachs abrät:

Der WWF über Zuchtlachs aus Chile

https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/pdf_neu/Fischfuehrer_Zuchtlachs_Chile.pdf

Und dann sind da auch noch die Verbrauchertipps des WWF

WWF-Deutschland: Lachs

Amy schrieb:

Und dann sind da auch noch die Verbrauchertipps des WWF

WWF-Deutschland: Lachs

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Die Kinder, die in der Fernsehreportage für den WWF Stellung nehmen, haben auf spezielle Nachfrage des Reporters ausdrücklich darauf hingewiesen, dass die Partnerschaft/finanzielle Unterstützung durch John Fredriksen/Marine Harvest keinen Einfluss auf ihre Beurteilung haben wird.
Da kann ich nur sagen, das ist vielleicht der Pflichtbeweis.

Auf der internationalen Seite dagegen habe ich eine solche Bewertung nicht gefunden. Nur diese Seite WWF - Aquaculture - Salmon

hab da noch eine weitere frage.
wer kennt sich aus mit dem hornfisch=ruegenfisch?
der kommt jetzt hier in allen varian ten auf den markt.
ist der auch gezuechtet?wie schmutzig ist die ostsee jetzt?
frueher waren mal kieler sprotten eine delikatesse.
der hornfisch sieht eigentlich sauber ohne wuermchen aus ,wenn man ihn als mattjes kauft.
hab die seite angeschaut von ruegenfisch..
weiss jemand genaueres bitte?
gruss
cassandra

Abartig! :schock:

Zum Glueck muss es fuer Lebensmittelprodukte noch deklariert werden, woher der Lachs kommt.

Bei Lachsoelapseln ist es offensichtilich nicht der Fall.

Es ist echt frustrierend.
Als ich dann noch gesehen habe, wie sie die an einem Virus verendeten Lachse in die Fischmehl-Maschine gekippt haben, habe ich gleich an die nächste Öko-Katastrophe gedacht. BSE lässt grüssen.)

Wuhu,
mal abgesehen vom "bitteren" Geschmack: JEDER, der ab des Wissens um die(se) Zustände auch nur einmal noch Zuchtlachs kauft/konsumiert, macht sich mitschuldig am Tod der Taucher (an der Umweltverschmutzung und den Tier-KZs, den Sozialen/Arbeiter Depressionen, etc sowieso) - würde mich ja ehrlich freuen, wenn eine ("unbezahlte" ) Umweltorganisation mal solche Plakate/TV-"Werbung" machen würde, die betroffenen Konzerne/ntscheider müssten wohl ganz schnell handeln...

YouTube - Farm Raised Salmon : From Egg To Your Plate

habs an der oberflaeche gesehen.wie es auf dem meeresgrund aussieht ?

es ist mir immerhin sympathischer als fischkonserven aus asien.
thuna in dosen, ja billig genug um mit wohlfahrtsgeld was zu essen zu haben.

fizat: hab ich genug geld um mir halbwegs saubere ,richtige ernaehrung zu leisten?
das ganze wissen alleine drueber nuetz ja nicht.

gruss
cassandra

Wuhu,

cassandra schrieb:

YouTube - Farm Raised Salmon : From Egg To Your Plate

habs an der oberflaeche gesehen.wie es auf dem meeresgrund aussieht ?

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das sieht man im ARD/WDR Doku-Film sehr gut, wie TOT der Meeresgrund samt Wasser rund herum aussieht!!!

es ist mir immerhin sympathischer als fischkonserven aus asien.

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Wie bitte?! In Chile ist es doch genauso wie in Asien!!!

thuna in dosen, ja billig genug um mit wohlfahrtsgeld was zu essen zu haben.

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Thunfisch soll man sowieso nicht essen, viel zu hohe Schwermetall-Belastung!!! Besser sind Hering, Sardine, Makrele bzw jeder heimische Süßwasserfisch!!!

fizat: hab ich genug geld um mir halbwegs saubere ,richtige ernaehrung zu leisten?
das ganze wissen alleine drueber nuetz ja nicht.

gruss
cassandra

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Na freilich gehts auch um die Leistbarkeit - ABER: dann "leistet" mensch sich eben nur zu allen heiligen Zeiten ökologisch und ethnisch "korrekten" (Wild-) Lachs und nicht zu jeden Party/Anlässen die unvermeidlichen (Zucht-Lachs-) Häppchen

@apfelsinchen,

du machst mich recht aergerlich ,weisst du?

grundsaetzlich bin ich auch der meinung ,dass der sauerei irgendwo, irgendwie ein ende gesetzt werden sollte.

das heisst nicht, dass man das kind mit dem badewasser ausschuettet.!

was im deutschen fernsehen gezeigt wird,ist was anderes, als was sich in den gebieten,wo noch indianer mitmischen geschieht.naehmlich gesunder lachsneben gezuechtetem!

ausserdem brauchst du mir bitte nicht erzaehlen, wie ich mich richtig ernaehren soll!

wenn du mein alter und das meines mannes erreicht hast,dann , ja erst dann wuerde ich deine ratschlaege in erwaegung ziehen.

ich habe lediglich versucht zu ueberlegen, ob es aus dem dilemma, kein geld, keine mittel eine moeglichkeit gibt.

aber , bitte schoen,ganz wie es dir lieb ist.

cassandra :greis:

Wuhu,
und Entschuldigung - wenn ich nur aufzeige, dass man mit dem Belzebub nicht den Teufel austreiben kann...

Ich schreibe niemanden etwas vor, rege nur zum Nachdenken an...

Wenn die sehr gute Dokumentation gesehen wurde, wird schnell klar, dass die wilden Lachse - wenn diese (zumindest auf der nördlichen Erdhalbkugel) zum Laichen vom Meer in die Flüsse wandern - an den Zuchtstationen vorbeikommen und sich mit fiesen Krankheiten anstecken, die sie ohne die Zuchtfarmen wohl weniger bis gar nicht bekommen hätten...

Das war wieder mal kein klugscheissen, einfach nur Fakten nacherzählt...

Guten Nacht!

cassandra schrieb:

https://www.youtube.com/watch?v=NQobr4gGk5o&feature=related
es ist mir immerhin sympathischer als fischkonserven aus asien.
thuna in dosen, ja billig genug um mit wohlfahrtsgeld was zu essen zu haben.

fizat: hab ich genug geld um mir halbwegs saubere ,richtige ernaehrung zu leisten?
das ganze wissen alleine drueber nuetz ja nicht.

gruss
cassandra

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Sorry, aber da bin ich der Meinung von alibiorangerl.:wave:
Zum Einen sind Lachs und Fisch aus der Dose wirklich kein Muss.

Zum anderen sehe ich das Problem in Chile als weitaus massiver an.

Wenn ich aber recht erinnere, wurden z.B. die tiefgekühlten Seelachse von Aldi und Lidl beide in der Qualität gut bewertet und sind auch für den kleinen Geldbeutel problemlos erschwinglich.
Dass man mit wenig Geld keinen Fisch essen könnte, möchte ich daher so nicht stehen lassen.
Überhaupt bestimmt der Preis in D entsprechend vieler hier schon durchgeführter Untersuchungen nur selten die tatsächliche Qualität von Nahrungsmitteln.

hallo,
hast du selbst schon mal gesehen auf welcher wasserebene sich wilde lachse ihr futter holen?
die morainen, die kriechen dort unten rum wo der dreck liegt.
im peel-river hat mir ein grosser weissfisch in die hinterbacken gebissen, aber gleichzeitig schwamm eine dicke moraine meiner kleinen tochter durch die beine ums bein rum.
hab gedacht ,mir bleibt das herz stehen,hab aber die moraine durchgezogen.
erleben ist besser als nacherzaehlen.

ausserdem richtet sich ja die natuerliche wasserscheide langsam selbst ein.
erdplatten verrutschen.3m hats die stadt in chile verschoben.die riesigen ohrfische werden in japan angeschwemmt waerend in kalifornien so was wie riesen tintenfische
ans ufer rollen.da werden wohl die basins der zuchtlachse auch nicht mehr in chile noch lange existieren.

nehm deine entschuldigung aber an, bin nur der meinung ,auf die barikaden zu gehen,hat noch nie was eingebracht.:idee:

die internationale erkaempft das menschenrecht ?:lachen2:

gruss cassandra :greis:

Wuhu,

nicht der papa schrieb:

...
Zum anderen sehe ich das Problem in Chile als weitaus massiver an.
...

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noch oben drauf:

* dieser Lachs (Raubfisch) ist vor/in Chile gar nicht heimisch!!!

* Entkommene Lachse wildern die natürlichen Resourcen,

* Seelöwen werden abgeknallt, wenn sie sich den Netzen der Aqua-Konzentrations-Lager nähern,

* eine komplette Insel bzw die Millionen Muscheln an deren Strand (und Lebens-Grundlage vieler Menschen dort!) sind durch eine einzige "verfaulte" Zuchtstation ausgerottet worden - weil der Betreiber nicht fähig war, ordentlich Luft/Sauerstoff ins Zucht-"Becken" zu leiten...

* und so weiter, und so fort...

* und - muss es wohl nochmals erwähnen - ganz abgesehen vom wissentlichen (der Betreiber) in den Tod Schickens von Personal (Taucher)...

das problem in chile, sprich conception und umgebung wurde noch kurz vor dem erdbeben von meiner familie an ort und stelle gesehen.
ich bin ja nicht gegen eure einstellung, bin nur der meinung,dass das ganze schreien drum nicht nuetzt.
demonstrationen ? boykott?
ICH WEISS ES AUCH NICHT wie es am besten angefasst werden muss um was zu erreichen.
ausserdem, hab ueber die ostsee nachgelesen.
traurig.probleme habt ihr eigentlich gleich vor der tuer.
und die aktien vom fredrikson sind ja inzwischen schoen gefallen.wenigstens ein kleiner lichtblick.LOL
was fischessen betrifft: da ess ich nur selbstgeangelten aus sauberen gewaessern. allerdings was vom himmel reinregnet,da ist es wohl nirgendwo mehr sauber?

gruss
cassandra