Kwas - Bezugsquelle, eigene Herstellung?

Ascalon

@All: ich interessiere mich dafür, wo man guten, reinen und gesunden Kwas beziehen kann. Oder vielleicht kennt jemand gute Rezepte für die Herstellung Zuhaus?

Ich freue mich auf Antworten!

Gruß
Ascalon
 
@Uta: Ich danke Dir sehr für Deine Mühe. Hast Du, oder haben noch andere hier, Erfahrungen mit der eigenen Herstellung von Kwas?

Gruß
Ascalon
 
Ich habe keine eigenen Erfahrungen
dunno.gif
:).

Gruss,
Uta
 
@Ute: Danke für Deine Antwort.

Hat vielleicht noch jemand anderes Erfahrungen damit?

Gruß
Ascalon
 
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