Resistente Stärke - Präbiotika und Probiotika
Hallo Ihr Lieben,
"Bone stock" ist das gleiche wie "Bone broth". Das Wichtigste ist die Quelle, also dass die Tiere artgerecht gehalten wurden. Im Thread gibt es eine Studie (ich glaube von Westen Price), wonach Hühnersuppe, die von nicht artgerecht gehaltenen Hühnern exorbitant hohe Bleiwerte enthielten, Hühner aus artgerechter Haltung dagegen nicht. Möglicherweise macht auch hier das Mikrobiom den Unterschied: bei artgerechter Haltung hat man ein gesundes Mikrobiom, dadurch werden Schadstoffe entgiftet.
Earl Grey, es muss fast der Sacch. cere, sein, auf den Du reagierst, das hört sich ja spannend an. Der Sacch. cere. macht ja nicht nur den Candida, sondern auch dern Aspergillus bzw. die Clostr. diff. unschädlich.
Ich bin immer wieder fasziniert, was alles möglich ist. Seit einiger Zeit passiert ja die SM-Ausleitung aus den Nieren, lt. GD, und dass sich in den Nieren was verändert, war ja nicht nur spürbar, sondern auch sichtbar, nachdem ich Harnkristalle ausgeschieden habe. Beim vorletzten GD zeigte es an, dass sich was einreguliert bei folgenden organ. Säuren:
Acidum pyrouvicum ist Brenztraubensäure, eine organ. Säure
und Acidum phosphoricum (Phosphorsäure), ausserdem hat der Harnstoffwechsel und als Ursache konkret die beiden SM Arsen und Quecksilber.
Brenztraubensäure (Pyruvate) werden verstoffwechselt durch das Enzym Pyruvatdehydrogenase (PDH) Pyruvatdehydrogenase wird durch Quecksilber und Arsen gehemmt
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22340/
Diese Studie beschreibt
https://mediatum.ub.tum.de/doc/602356/602356.pdf dass die Hemmung von PDH durch Arsen den Energiestoffwechsel (ATP oder Krebszyklus) sowie die Phosphorylierung (Phosphor zeigt ja auch an beim GD) hemmt. Dadurch wird die Gluconeogenese aus Pyruvaten gehemmt.
Das passiert, weil Arsen strukturell ähnlich ist wie Phosphat, Arsen wird anstatt Phosphat eingebaut, was bedeutet: zuviel Phosphor und zuwenig Pyruvate. Arsen- anstatt Phosphatverbindungen können nicht für die ATP-Gewinnung genutzt werden. Man nennt den Ersatz von Phosphat-Estern durch Arsenat-Ester Arsenolyse.
Der Pyruvat/Lactatstoffwechsel passiert zu einem wichtigen Teil in der Niere. Zu wenig Pyruvate bedeutet automatisch zu hohe Lactate, also ständige Übersäuerung.
Ein blockiert PDH-Enzym heißt, dass man anstatt Glucose Aminosäuren verbrennt, was reduzierte Energie bedeutet und chron. Schleimhautentzündungen, weil Glucose fehlt.
Spannend ist auch, dass auch die kinesiolog. Testung der NEMs dazupasst: der HP hat mir die Dosierung von Magnesium Malat zusammengestutzt (Dosierung war lt. Testung seit 2012 immer gleich). Die Malate sind essentiell im Pyruvatstoffwechsel.
Lt. den Studien beginnt das PDH-Enzym wieder zu arbeiten, wenn die Metalle Arsen und Hg von den Enzymen wieder entfernt sind - das dürfte aktuell passieren. Das Ganze ist immer noch sehr spannend.
Liebe Grüße, und einen schönen Donnerstag! Eva
). 
