Lactobazillen fehlen

Das Problem entsteht durch die Magensäure. In kurzer Zeit sind (und das ist ja auch von Mutter Natur so gewollt) fast alle Mikroorganismen abgetötet und zersetzt. So gesund probiotische Nahrungsmittel auch sind, der Darm erhält nur wenig der zugeführten Mikroorganismen. Deshalb sind nicht die lebenden Kulturen, sondern deren Sporen (sind in den Darmkulturpulvern enthalten) wirkungsvoller.