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Liebe Carrie !!!
Falls Du erlaubst, melde ich mich mal zu Deiner Frage.
Erstens synthetisiert ein gesunder Darm ausreichend Vitamin B12, und zweitens sind die blaugrünen Algen überreich an diesem Vitamin.
Ich esse regelmäßig Spirulina, somit kann bei mir (esse ebenfalls fast ausschließlich vegan ) sicher kein Mangel entstehen. Ebenso lassen sich Eisendefizite zuverlässig vermeiden.
Spirulina ist das Geschenk Gottes an die Veganer
Falls Du mehr Fragen hast...nur zu !!!
GeorgeT
Hallo GeorgeT,
freut mich, dass es Dir so gut geht mit deiner veganen Ernährung.
Was hälst Du zu solchen Berichten bzgl. dem Vit. B12:
Vitamin B12 - die letzten Forschungsergebnisse, Dezember 2003 und eine Aktualisierung vom März 2004 - Rohkost-Wiki
Gruß
Harry