Codex Alimentarius
Hallo Oli, hallo zusammen,
Mir geht das genauso, dass ich beim beobachten solcher sachen oft skeptisch bin. Andererseits wenn man in Betracht nimmt was bei der Doku
https://www.symptome.ch/threads/das-pharmakartell-frontal-21-09-12-08.36078/ an die Öffentlichkeit gebracht wurde, gehen einem wenn man's nicht schon wusste auch die Haare zu Berge oder?
In dem Sinne wäre ein kritischer Blick auf den Codex, und vor allem wer da den grössten Einfluss nimmt auf die Inhalte dessen sicherlich angebracht.
Das mit den Höchstwerten der Nahrstoffe in Lebensmitteln war genau das war mir in dem Artikel geschockt hat. Und es wäre absolut interessant herauszufinden was damit praktisch gemeint ist, und zu welchem Zweck. Denn ich sehe keine Rechtfertigung under Mensch- und Umweltliebenden Grund um zum beispiel ein Produkt wie ein Apfel zu Verbieten oder so zu bearbeiten/zerstören dass sie einen niedrigeren Nahrwert bekommt. Das wäre ja total absurd.
Es könnte auch Bezug haben auf Lebensmittel die ohnehin schon bearbeitet sind, also Fertigmahlzeiten, Fertigsoßen, Margarine, Milch, wo es momentan einen Trend gibt diese anzureichern mit bestimmten Vitalstoffe. ("Mit extra vitamin A, D und E" oder "mit extra Calcium!" zum Beispiel, was man ja immer öfter auf die Verpackungen sieht). Und/oder auch dahinter versteckt sich eine ganze Welt, wobei die EU (wenn ich mich jetzt nicht irre, jedenfalls sowas wie Behörden) sich auch nicht unbeteiligt lasst/lassen. Beim recherchieren nach Vitamine, Vitaminmangel bin ich im Internet schon mehrmals gestossen auf offizielle Dokumente worin beschrieben wird, wie die Behörden unsere Bedürfnisse einschätzen, was erlaubt ist als zusatz (oder stimuliert werden sollte) wo es Mängel gibt. Usw. Leider habe ich die Quellen nicht gespeichert/direkt dabei als Beispiel.
Wenn aber Pharmaindustrie z.B. (kommerzielle instanzen) im Hintergrund den Grössten Einfluss hat auf dem wa im Codex an Regeln festgelegt wird, gibt es m.E. ein guten Grund zum misstrauen. Deren primäres Ziel ist ja nicht das Wohle und Gesundheit der Weltbürger, sondern Gewinne mit die Weltbürger als Quelle. Da wäre bei Pharma das zu erwartende Ziel vor allem die Gesundheit nicht zusehr zu Fördern, damit der Markt für Arzneimittel erhalten bliebe... Logisch?
Hier in Wikipedia ist noch ein Artikel zu finden zum Codex
Codex Alimentarius ? Wikipedia , mit darin mehrere WebLinks
Und der CodexAlimentariusAustraicus, die Österreichische Version.
Codex Alimentarius Austriacus ? Wikipedia
Wie bei Allem, sowas könnte zum Guten oder zum Bösen angewand werden. Da ist es wohl die wichtigste Sache dass es Transparenz gibt, und im Auge behalten wird, wer da den Grössten Einfluss nimmt, und mit welchem Zweck.
Im Vergleich es gibt in den USA, den FDA, Food and Drug Administration, der u.A. die Zulassung oder Verbot auf Arzneimittel regelt. Dabei gibt es einen Einfluss (finanziell und/oder durch Wissenschaftler die teilweise auch verbunden sind mit) der Pharmaindustrie. Jetzt wird bestrebt diesen Einfluss wegzunehmen und der FDA völlig unabhängig von der Pharmaindustrie zu machen um Objektivität zu gewährleisten, was im Interesse der Bevölkerung wäre.
In Europa gibt es EMEA (mit der gleichen Funktion/Aufgabe als der FDA in den USA), der aber Grösstenteils finanziert wird von der Pharmaindustrie. Konkretes ergebnis. Medikamente die wegen gefählichen Nebenwirkungen in den USA längst verboten sind, sind in Europa immer noch zugelassen. Warnungen der FDA werden einfach ignoriert. (Mehr darüber gibt es auch in ein Doku der auf der ZDF website zu finden ist, wo o.g. Link auf verweist). Andere Folge, slechte oder keine Zugänglichkeit der Informationen über (ernsthaft Gefährliche) Nebenwirkungen und/oder Wechselwirkungen... Ich habe mal versucht einiges konkretes zu finden auf der Website von EMEA, ist kaum möglich, die Infos sind sehr unvollständig oder slecht zugänglig.
Also denke ich, auch wenn die Info's die wir bisher gefunden haben möglicherweise auch 'gefärbt' sind, und nicht immer aus den meist zuverlässlichen Quellen stamme, wäre es m.E. angebracht auch die Entwicklungen rundum Codex doch kritisch zu betrachten.
Herzliche Grüsse,
Kim
