nährstoffe

  1. Oregano

    "Vegane Ernährung — Vollwertig, gesund & leicht umsetzbar" - von Dr. Petra Bracht

    Vegane Ernährung — Vollwertig, gesund & leicht umsetzbar https://www.liebscher-bracht.com/ernaehrung/vegan/ (Hier kann man sich auch eine Einkaufsliste herunter laden, damit man nichts Wichtiges vergißt.) Wenn man dazu dann noch die Übungen von Liebscher und Bracht anschaut und vor allem...
  2. Kate

    Wok, Dampfgarer, Heißluft-Friteuse - was erhält die Nährstoffe am besten?

    ... diese Frage beschäftigt mich gerade. Nicht nur, weil ich erwäge, ein neues (nicht ganz billiges) Kochutensil zu kaufen (siehe: "Kurzgekochte" Knochenbrühe im Schnellkochtopf - Tipps, Rezepte, Erfahrungen), sondern auch, weil ich meinen alten, lange ungenutzten gusseisernen Wok-Topf wieder...
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