Aktueller Inhalt von knipme

Hallo Schneckelli, also wie gesagt ich ernähre mich vollwertig. Das bedeutet, ich nehme keine Industrienahrung mehr zu mir. Hört sich sehr schwierig an. Aber bis jetzt komme ich sehr gut mit zurecht. Ich backe mein Brot selber. Aber nicht mit Auszugsmehlen oder Vollkornmehlen aus dem...

Hallo Schneckelli, mensch wenn ich Deine Beiträge lese... ich kann echt nur mitfühlen und Du tust mir richtig leid. Das geht doch echt nicht so weiter.:traurig: Erinnerst Du Dich, wir haben uns anfang des Jahres auch in diesem Forum getroffen. Ich musste auch immer wieder an Dich denken und hab...

Fructoseintoleranz Hallo Joachim, vielen lieben Dank erstmal für Deine schnelle Antwort. Ich habe mit großem Interesse Deine Homepage studiert und backe gerade mein erstes eigenes Vollkornbrot. Hab die Zutaten aus dem Bioladen und das Mehl (Roggen, Dinkel, Weizen) wurde frisch gemahlen. Bin...

Fructoseintoleranz Hallo Uta, ich gehe davon aus, dass ich eine erworbene FI habe. Denn die hereditäre ist ja eine angeborene. Demnach hätte ich als Kind schon starke Probleme haben müssen. Denke ich zumindest. Habe bis vor drei-vier Jahren noch nie Probleme mit Obst, Gemüse oder Süßem...

Fructoseintoleranz Hallo Joachim, ich habe mit Interesse Deine Beiträge zum Thema FI gelesen. Bei mir wurde eine FI vor ca. zwei Jahren festgestellt. Seitdem gehts mal bergauf und bergab. Bisher habe ich aber von allen (Ärzte, Ernährungsberater,...) gehört, das ganze sei nicht zu heilen und...

Hallo Schneckelli, ich finde, fauna hat recht. Du musst, auch wenn's anfangs schwer fällt, Deine Grundeinstellung zum Essen ändern. Ich habe damals und auch heute noch zwischendurch, nur das gesehen, was ich alles nicht mehr essen kann. Bis ein guter Freund mich mal fragte, was ich denn essen...

Guten Morgen :-), schon mal vorab sorry. Würde gern mehr schreiben und auf eure Beiträge eingehen. Hab gerade nur kurz Zeit. Deshalb hier zwei Rezepte für Salat-Dressings. Joghurt-Dressing: 6 EL Naturjoghurt 4 EL Milch 1-2 EL Zitronensaft (je nach Geschmack) Kräuter, Salz und Pfeffer ... und...

Hallo fauna, hallo schneckelli, das ist ja echt hart, das mit der histaminintoleranz. Da kenn ich mich auch nicht so gut mit aus. Dürft ihr denn dann Mehl, aufgekochte Milch,...? Denn hier ist ein Rezept auch aus nem Forum, was ich etwas umgewandelt habe. Milchcreme: 600ml Milch 4 Eier 1 EL...

Hallo Schneckelli, habe deine Beiträge gelesen und kann echt mitfühlen. Hoffe Dir geht's schon besser. Mir ging es vor zwei Jahren ähnlich. Ich habe auch FI und komme damit mal mehr und mal weniger zurecht. Wenn ich wirklich sehr streng darauf achte, keinen Fruchtzucker zu mir zu nehmen, geht...

Fructoseintoleranz Hallo Kathrin, ich leide schon seit 4-5 Jahren an FI. Festgestellt wurde es jedoch erst vor ca. 3 Jahren. Mich würde unheimlich interessieren, wie es Dir seit Mai 2009 ergangen ist. Hast Du Ursachen finden können? LG Melanie